--- title: HOCHDORF setzt auf Smart Nutrition description: HOCHDORF sieht ihre zukünftigen Marktchancen in der Nische mit «Smart Nutrition»-Produkten für Spezial-Nahrungsmittel. image: https://inside.hochdorf.com/hubfs/HOCHDORF%20Inside/Ausgabe%2011/Vorschaubild%20klein%20Smart%20Nutrition.jpg --- [![Logo HOCHDORF iNSIDE_RGB](https://inside.hochdorf.com/hs-fs/hubfs/HOCHDORF%20Inside/Logo%20HOCHDORF%20iNSIDE_RGB.png?width=280&name=Logo%20HOCHDORF%20iNSIDE_RGB.png "Logo HOCHDORF iNSIDE_RGB")](https://inside.hochdorf.com/de) - [DE](https://inside.hochdorf.com/de) - [EN](https://inside.hochdorf.com/en) - [Corporate Website](https://www.hochdorf.com/) ![HOC_Ins_Header](https://inside.hochdorf.com/hs-fs/hubfs/Header/Bimbosan/HOC_Ins_Header.jpg?width=1500&name=HOC_Ins_Header.jpg "HOC_Ins_Header") ## [HOCHDORF setzt auf Smart Nutrition](https://inside.hochdorf.com/de/hochdorf-setzt-auf-smart-nutrition) ![Christoph Hug](https://inside.hochdorf.com/hubfs/Blog/Portraitbilder%20Autoren/Christoph-Hug-150x150.png) Von [Christoph Hug](https://inside.hochdorf.com/de/author/christoph-hug) - 11. November 2021 - - - # ![Smart Nutrition Blog klein](https://inside.hochdorf.com/hs-fs/hubfs/HOCHDORF%20Inside/Ausgabe%2011/Smart%20Nutrition%20Blog%20klein.jpg?width=750&name=Smart%20Nutrition%20Blog%20klein.jpg) HOCHDORF sieht ihre zukünftigen Marktchancen in der Nische mit «Smart Nutrition»-Produkten für Spezial-Nahrungsmittel mit einem hohen funktionellen Mehrwert für Industriekunden und Konsumenten.  Die Herstellung dieser «Smart Nutrition»-Produkte erfordert ein fundiertes ernährungsphysiologisches Wissen, ein ausgeprägtes Verständnis der Kunden- und Konsumentenbedürfnisse sowie eine belastbare Technologiekompetenz zur sorgfältigen Verarbeitung hochwertiger Rohstoffe. > Unter «Smart Nutrition» versteht HOCHDORF Spezial-Nahrungsmittel, die auf die spezifischen Bedürfnisse definierter Zielgruppen ausgerichtete sind. Unter «Smart Nutrition» versteht HOCHDORF Spezial-Nahrungsmittel, die auf die spezifischen Bedürfnisse definierter Zielgruppen ausgerichtete sind. So zum Beispiel Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke, wie die neue Säuglingsnahrung Riso PH, die nur für Kinder mit einer Kuhmilchallergie, Laktoseintoleranz oder Galaktosämie entwickelt wurde. Oder die ziegenmilchbasierte Babynahrung, als Alternative zu Nahrung auf der Basis von Kuhmilch. ### Molkenkompetenzzentrum als wichtiger Eckpfeiler Bei Food Solutions ist das Molkenkompetenzzentrum, mit der Entwicklung eigener Molkenproteinkonzentrate,  ein wichtiger Eckpfeiler für die Herstellung von «Smart Nutrition»-Produkten. Aber auch die Rezepturentwicklung für vegane Schokolade oder die Herstellung von laktosefreiem Milchpulver ist hervorzuheben. Der Lebensmittelmarkt zeigt in den letzten Jahren ein weltweit starkes Wachstum für funktionale und auf die spezifischen Bedürfnisse definierter Zielgruppen ausgerichtete Spezial-Nahrungsmittel. Diese Entwicklung gründet auf dem bewussteren Umgang mit Natur und Lebensmitteln, dem weltweiten Phänomen der Fehlernährung und den gestiegenen Ansprüchen im Baby Care-Segment. HOCHDORF verfügt damit im Markt für «Smart Nutrition» über eine gute Ausgangslage. --- Weitere Informationen - Interview ["Entwicklung von Babynahrung auf Basis von Ziegenmilch"](https://inside.hochdorf.com/de/interview-entwicklung-von-babynahrung-auf-basis-von-ziegenmilch?hsLang=de-ch) - Artikel ["HOCHDORF – einzige Schweizer Anbieterin von laktosefreiem Milchpulver"](https://inside.hochdorf.com/de/hochdorf-einzige-schweizer-anbieterin-von-laktosefreiem-milchpulver?hsLang=de-ch) ## Hinterlassen Sie einen Kommentar ![Christoph Hug](https://inside.hochdorf.com/hubfs/Blog/Portraitbilder%20Autoren/Christoph-Hug-150x150.png) Von [Christoph Hug](https://inside.hochdorf.com/de/author/christoph-hug) ### Themen - [Baby Care (43)](https://inside.hochdorf.com/de/tag/baby-care) - [Food Solutions (29)](https://inside.hochdorf.com/de/tag/food-solutions) - [Ernährung & Innovation (14)](https://inside.hochdorf.com/de/tag/ernährung-innovation) - [Corporate (5)](https://inside.hochdorf.com/de/tag/corporate) ### Letzte Artikel ### Beliebte Artikel #### Ähnliche Posts [![HOCHDORF weltweit Facts & Figures](https://inside.hochdorf.com/hubfs/HOC%20ANNIVERSARY/HOCHDORF-Label-Kondensmilch-1915.jpg)](https://inside.hochdorf.com/de/hochdorf-weltweit-facts-figures?hsLang=de-ch) ##### [HOCHDORF weltweit Facts & Figures](https://inside.hochdorf.com/de/hochdorf-weltweit-facts-figures?hsLang=de-ch) ![Monique Inderbitzin](https://inside.hochdorf.com/hubfs/Mitarbeiter%20Fotos/C_PIC_inderbitzin_2018_Hochformat.jpg) By [Monique Inderbitzin](https://inside.hochdorf.com/de/hochdorf-weltweit-facts-figures/author/monique-inderbitzin?hsLang=de-ch) - August 9, 2023 [![VIOPLUS von HOCHDORF: Die pflanzenbasierte Alternative zu Milchpulver für die Schokoladenindustrie](https://inside.hochdorf.com/hubfs/HOCHDORF%20Inside/Online%20Artikel/Dairy%20Ingredients/HSN_Inside_Header_Ackerbohnen.jpg)](https://inside.hochdorf.com/de/vioplus-von-hochdorf-die-alternative-zu-milchpulver-f%C3%BCr-die-schokoladenindustrie?hsLang=de-ch) ##### [VIOPLUS von HOCHDORF: Die pflanzenbasierte Alternative zu Milchpulver für die Schokoladenindustrie](https://inside.hochdorf.com/de/vioplus-von-hochdorf-die-alternative-zu-milchpulver-f%C3%BCr-die-schokoladenindustrie?hsLang=de-ch) ![Monique Inderbitzin](https://inside.hochdorf.com/hubfs/Mitarbeiter%20Fotos/C_PIC_inderbitzin_2018_Hochformat.jpg) By [Monique Inderbitzin](https://inside.hochdorf.com/de/vioplus-von-hochdorf-die-alternative-zu-milchpulver-f%C3%BCr-die-schokoladenindustrie/author/monique-inderbitzin?hsLang=de-ch) - Juli 4, 2023 [![Auf nachhaltige Arbeitsprozesse setzen](https://inside.hochdorf.com/hubfs/HOCHDORF%20Inside/Ausgabe%2011/Blogbild-Nachhaltigkeit.jpg)](https://inside.hochdorf.com/de/auf-nachhaltige-arbeitsprozesse-setzen?hsLang=de-ch) ##### [Auf nachhaltige Arbeitsprozesse setzen](https://inside.hochdorf.com/de/auf-nachhaltige-arbeitsprozesse-setzen?hsLang=de-ch) ![Monique Inderbitzin](https://inside.hochdorf.com/hubfs/Mitarbeiter%20Fotos/C_PIC_inderbitzin_2018_Hochformat.jpg) By [Monique Inderbitzin](https://inside.hochdorf.com/de/auf-nachhaltige-arbeitsprozesse-setzen/author/monique-inderbitzin?hsLang=de-ch) - November 11, 2021 #### Kontakt Hochdorf Holding AG Siedereistrasse 9 Postfach 691 6281 Hochdorf Schweiz +41 41 914 65 65 [hochdorf@hochdorf.com](mailto:hochdorf@hochdorf.com) - - #### Webseite - [Home](https://www.hochdorf.com/de/) - [Unternehmen](https://www.hochdorf.com/de/unternehmen/ueber-uns/) - [Investoren](https://www.hochdorf.com/de/investoren/berichtepraesentationen/) - [Medien](https://www.hochdorf.com/de/medien/medienmitteilungen/) - [HR/Jobs](https://www.hochdorf.com/de/hrjobs/) - [Kontakt](https://www.hochdorf.com/de/kontakt/) #### Newsletter Anmeldung [![Melden Sie sich für unseren Newsletter an](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/3480252/ce77fafd-dcaa-42cb-8acc-85e0f65edfa0.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/3480252/ce77fafd-dcaa-42cb-8acc-85e0f65edfa0) [![Hochdorf_Logo_Quer_RGB_neg](https://inside.hochdorf.com/hs-fs/hubfs/Logos/Hochdorf_Logo_Quer_RGB_neg.png?width=4167&name=Hochdorf_Logo_Quer_RGB_neg.png "Hochdorf_Logo_Quer_RGB_neg")](https://www.hochdorf.com/de/) © Hochdorf Holding AG [Datenschutz](https://www.hochdorf.com/de/datenschutzerklaerung/)  I  [Impressum](https://www.hochdorf.com/en/imprint/)