Bei Ziegenmilch handelte es sich für HOCHDORF um eine neue Art von Rohmilch, wofür die Produktionsprozesse neu definiert werden mussten. Im ersten Schritt bestand die Herausforderung darin, die Ziegenmilch zu einem gut benetzbaren und löslichen Milchpulver zu verarbeiten. Damit wir dieses Ziel erreichten, war eine enge Zusammenarbeit zwischen unseren verschiedenen Abteilungen Innovation und R&D, der Qualitätssicherung und der Produktion sowie dem Kunden unerlässlich.
Dank der langjährigen Erfahrungen unserer Mitarbeitenden veredeln wir heute regelmässig erstklassige Ziegenmilch in hochwertiges Ziegenvollmilchpulver, das sowohl den Kunden als auch die Konsumenten in Geschmack und Struktur überzeugt.
Rundum Service bei der Dosenabfüllung
Im zweiten Schritt fokussierten wir uns auf die Abfüllung des Ziegenvollmilchpulvers auf unserer modernen Dosenlinie in Sulgen. HOCHDORF bietet ihren Kunden nicht allein das Abfüllen von Pulver an. Nach Wunsch erhalten die Kunden einen Rundumservice von der Dosen-Designüberarbeitung – unter Einbezug unserer internen Schnittstellen Entwicklung und Regulatory Affairs – bis zum druckfertigen Design (Gut zum Druck). Unser D2P Manager (Design to Print) steht unseren Kunden in dieser Phase stets beratend zur Seite.
Im Fall der Blüemlisberg AG wurde in Zusammenarbeit zwischen HOCHDORF, der Designagentur von Blüemlisberg und dem Verpackungsunternehmen ASA in San Marino, unserem langjährigen Partner, eine wunderschöne Verpackung erstellt. Sie punktet mit exklusivem Design, einer schönen Haptik und einem matten, seidigen Glanz – ganz nach den Wünschen und Vorstellungen unseres Kunden.
Das erfolgreiche Projekt der Ziegenmilchveredelung und -abfüllung hat einmal mehr gezeigt, dass mit engagierten Mitarbeitenden, viel Innovationsgeist und einem Fünkchen Mut grossartige Produkte entstehen können.
Sind auch Sie auf der Suche nach einem zuverlässigen Partner für Ihr neues Produkt? Nehmen Sie Kontakt auf mit unseren Verkaufsteams Food Solutions und Baby Care und Food Solutions. Wir beraten Sie gerne.
Über die Blüemlisberg AG
Die Blüemlisberg AG ist ein Zentralschweizer Ziegenhof im Tourismusgebiet Sattel-Hochstuckli. Das Unternehmen verkauft diverse hochwertige Produkte aus Ziegenmilch. Darunter das von uns getrocknete Ziegenvollmilchpulver. Weiter wird aus dem Pulver hochwertige Schokolade hergestellt. Aber auch Geissen-Glacé, Käse, Fleisch bis hin zu Pflegeprodukten können auf dem Hof oder im Online-Shop gekauft werden.
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