HocIns_No_9_Rezept_Marzipankugeln_DE
Zutaten
• 200 g Aprikosenkernmehl
• 250 g gemahlene Mandeln
• 50 ml Aprikosenkernöl
• 50 ml Mandelöl
• 200 g Puderzucker
• 2 EL Wasser
• 20 g Mandellikör
• Kakaopulver


Zubereitung:

Geben Sie alle Zutaten bis auf das Kakaopulver in eine Schüssel und vermengen Sie diese. Rühren Sie die Menge, bis eine gut formbare Masse entsteht. Nehmen Sie je einen Esslöffel des Marzipans und formen Sie diese zu gleich grossen Kugeln. Streuen Sie etwas Kakaopulver auf einen Teller und wälzen Sie die Kugeln darin – Voilà, fertig sind die leckeren Marzipankugeln mit einem Hauch von Aprikose.


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