HOCHDORF Milchveredelung seit 1895
Vor langer, langer Zeit. Mit diesen Worten beginnen oft die Erfolgsgeschichten traditioneller Unternehmen. Verständlich, denn...
Entwicklung von Rezepturen für Babynahrung
Jeder Babynahrung liegt eine Rezeptur zugrunde. HOCHDORF produziert einerseits Produktlinien mit eigenen Rezepturen....
Umstellung auf neue EU-Verordnung für Babynahrung
Die EU und die Schweiz verfügen über eine neue Verordnung für Babynahrung. Die veränderten Anforderungen für Inhaltstoffe und...
Interview: Entwickler Baby Care im Fokus
Interview mit Madeleine Widmer betreffend Umstellung auf die neue EU-Verordnung.
Kondensmilch – Ein Stück Schweizer Industriegeschichte
Kondensmilch ist eng mit der Schweizer Industriegeschichte verbunden. Die erste Fabrik Europas stand in der Schweiz. Auch...
HOCHDORF – Kondensmilch Pionier der ersten Stunde
Kondensmilch versinnbildlicht die Schweiz. Wie Schokolade oder Käse ist sie Teil unserer Tradition und Geschichte. Als eine...
Jodmangel – nicht zu unterschätzen
Vor allem in Hochgebirgsregionen sowie in Nord- und Mitteleuropa enthalten das Wasser und die Böden kaum oder gar kein Jod....
Entwicklung von Babynahrung – keine leichte Aufgabe
Das Entwicklerteam Baby Care entwickelt, optimiert und pflegt die Rezepturen unserer hochwertigen Schweizer Babynahrung. Sie...
Herstellung von Kondensmilch
Die Herstellung von Kondensmilch ist ein einfacher, jedoch in sich geschlossener, hochtechnisierter Prozess und hat nichts mit...
Gezuckerte Kondensmilch – weltweit geliebt
Kondensmilch verleiht manch einer Süssspeise oder einem Törtchen das unvergessliche gewisse Etwas und sozusagen den letzten...
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