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Hochdorf Inside

Tomaten auf Reisen – mit im Gepäck die Sonne Apuliens
Tomaten sind wahre Sonnenkinder, sie lieben die Wärme und den Süden, mit Regen können sie hingegen nicht viel anfangen....
Interview: Entstehung von Übergewicht bei Kindern aus medizinischer Sicht
Interview mit Prof. Dr. Holger Till, Universitätsspital Leipzig und Integrated Research and Treatment Center Adiposity...
Über die Zifru Trockenprodukte GmbH
Der Grundstein von Zifru ist in den 90er-Jahren gelegt worden mit dem Ziel, erntefrische Früchte und Gemüse haltbar zu...
Die Welt der knackigen Früchte- und Gemüseprodukte von Zifru
Die getrockneten Früchte- und Gemüse­produkte von Zifru enthalten weder zusätzlichen Zucker noch andere Zusätze. Sie sind...
Bei Zifru besitzen Äpfel einen Namen und gewinnen Auszeichnungen!
Es gibt über 2000 Apfelsorten. Je nach Sorte schmecken die Äpfel von süss bis säuerlich und unterscheiden sich im...
Konzentrierte Natur mit dem knusprigen Etwas
In Zittau produziert die zur HOCHDORF-Gruppe zugehörige Zifru Trockenprodukte GmbH seit über zwanzig Jahren durch und...
Geschmack aus Sicht der Wissenschaft
Geschmack entsteht aus dem Zusammenspiel unserer fünf Sinnesorgane. Relevant sind vor allem der Geschmacks- und der...
Unsere prämierten Öle
Netzdiagramm eines Sonnenblumenöls High Oleic der Marbacher Ölmühle GmbH. Es ist ein leicht gelbliches Öl mit einem...
Sensorik als Qualitätsmerkmal
Der Geschmack begleitet uns das ganze Leben, ob bewusst oder unbewusst. Er und unsere Erfahrung entscheiden, ob wir ein...
Marbacher Mandelöl
Als zartduftende Blüte oder gehaltvolles Pflegeöl – Mandeln berühren seit Jahrtausenden unsere Sinne. Die wertvollen...

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