Milchfett – besser als sein Ruf
Über mehrere Jahrzehnte galt Milchfett als ungesund. Heute weiss man, dass diese Einschätzung falsch war.
L-Carnitin – Mehr als ein Fettverbrenner
Beliebt ist
L-Carnitin
vor allem im Ausdauersport als leistungssteigerndes Nahrungsergänzungsmittel. Es soll der am...
Sekundäre Pflanzenstoffe
Sekundäre Pflanzenstoffe – sie sind Teil unserer täglichen Ernährung und fristen doch bis heute ein Schattendasein. Schaut...
Mehrere Mahlzeiten pro Tag helfen gegen Heisshunger
Über die Anzahl Mahlzeiten, die Erwachsene pro Tag brauchen, und deren Einnahmefrequenz sind sich die Wissenschaftlerinnen und...
Im Auftrag des guten Geschmacks
Ob ein gemütlicher Cappuccino oder ein eleganter Latte macchiato – Sie bringen ein Stück Italianità in unser Leben. Der...
Kleines Lexikon von Kaffeespezialitäten
Kurzer Überblick über milchbasierte Kaffee Spezialitäten
Der perfekte Kaffee
Verschiedene Faktoren beeinflussen das Aroma unseres Kaffees. Erst der Milchschaum macht aus einem gewöhnlichen Kaffee...
Taurin - schärft die Sinne
Bei
Taurin
denken wir gleich an aufputschende Energy-Drinks. Die stimulierende Wirkung von Energy-Drinks liegt jedoch primär...
Healthy Snacking
Sind Snacks wirklich ein Phänomen des 21. Jahrhunderts? Bereits unsere Vorfahren verpflegten sich zwischendurch und verzehrten...
Früh übt, wer fit bleiben will
In den ersten Lebensjahren wachsen unsere Kinder besonders schnell – ihr Körper praktisch um das Doppelte, das Gehirn sogar um...
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