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Hochdorf Inside

Früh übt, wer fit bleiben will
In den ersten Lebensjahren wachsen unsere Kinder besonders schnell – ihr Körper praktisch um das Doppelte, das Gehirn sogar...
Vitamin E in Kürze
«Vitamin E» bezeichnet eine in der Natur vor­kommende Gruppe von acht verwandten ­Ver­bindungen: vier Tocopherole (alpha-,...
Pflanzenöle – ungesättigte Fettsäuren halten Herz und Körper fit
Fette sichern unser Überleben. Sie liefern den Zellen Energie, dienen unseren Organen als Schutzpolster, stärken unsere...
Weizenkeime als Haselnussersatz
Pfaffenhüte sind ein traditionelles Haselnussgebäck. Seit einem Jahr ersetzt Andreas Balsiger, Inhaber der Grossbäckerei...
Kurzportrait: Berger AG Backwaren
Die Berger AG Backwaren mit Sitz in Münsingen bei Bern ist ein modernes Familienunternehmen. Inhaber und Geschäftsleiter...
Wieder im Rampenlicht: Vitamin D
In den letzten Jahren war es relativ ruhig um das Vitamin D. Zwischenzeitlich sind jedoch einige neue Studien erschienen,...
Milchnachfrage steigt weltweit
Der globale Milchkonsum wächst und wächst. Im 2012 wurden pro Person bereits 109,1 kg konsumiert, im Jahr 2011 waren es...

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